Veneto

Het wijngebied Veneto grenst aan de Adriatische Zee en ligt ingeklemd tussen Trentino, Friuli, Lombardije en Emilia-Romagna. Het is met ruim 75.000 ha een van de belangrijkste wijngebieden van Italië in productieomvang. Verona en Venetië zijn de belangrijkste steden van het gebied. Het klimaat houdt het midden tussen het Alpenklimaat/landklimaat en het Middellandse Zee klimaat. De soms vulkanische bodem bestaat uit rode en bruine gronden op gruis, ook mergel en basalt. Wijnbouw in dit deel van Italië is al zeer oud. De bekendste wijnen zijn Valpolicella, Soave, Bardolino en Prosecco.

Valpolicella betekent letterlijk "dal van de vele (wijn)kelders". Dit gebied ligt in de heuvels ten noorden en oosten van Verona en wordt verbouwd met corvina, rondinella, corvinone en molinara. De Amarone della Valpolicella behoort met Barolo en Brunello tot de topwijnen van Italië.

Soave is een groot wijngebied ten oosten van de stad Verona. De Soave Classico (een kwart van de totale productie) wordt gewonnen op de heuvels rondom het dorp Soave. De basisdruif is de garganega naast trebbiano di soave. Het wijngebied ten noorden van Venetië is de bakermat van Prosecco (gemaakt van de gleradruif). Met name de heuvels tussen de plaatsen Conegliano en Valdobbiadene, in 2009 beloond met de DOCG-status.