Franken

Het wijngebied Franken strekt zich uit in de door de rivier de Main gevormde driehoek maar ook bij de dorpen Aschaffenburg, Miltenberg en Marktheidenfeld, die ten noordoosten van Wurzburg liggen. De stad Wurzburg is het bruisende hart van deze deze streek. De wijnen uit Franken zijn niet te missen door het gebruik van de traditionele "Bocksbeutelfles". Naast botteling op bocksbeutel tegenwoordig ook meer botteling op bourgogne formaat flessen. Voornaamste druif in dit gebied is Silvaner die de laatste jaren sterk aan populariteit wint.