Haspengouw ligt in het zuiden van Limburg en is vooral gekend omwille van het fruit. Het voornamelijk glooiende landschap is uitstekend om aan fruitteelt en wijnbouw te doen. Daarnaast kent deze streek een heel rijk verleden en ook daar zie je de sporen nog van terug.
Dankzij het heuvelachtige landschap telt Haspengouw de meeste wijndomeinen van Limburg. De bodem (ondergrond mergel en aan de oppervlakte leem) is zeer geschikt voor wijnbouw. Dat deze bodem zeer veel gelijkenis vertoont met die in de Bourgogne was dan ook de reden chardonnay en pinot noir aan te planten.
Haspengouw is gekwalificeerd als kwaliteitswijn met gecontroleerde oorsprongsbenaming.