Weinviertel

Het wijngebied Weinviertel ligt in Niederösterreich, het uiterste noordoosten van Oostenrijk en grenst aan Slowakije. Het heeft een koel klimaat, mede door de vele bossen. Door de invloed van de Pannonische vlakte is het er ook mild, waardoor zowel witte als rode druiven er prima rijpen. Het is een heuvelachtig gebied, wijnbouw vindt plaats op ruim 13.000 hectare. Bijna de helft ervan (6.200 ha) is beplant met de grüner veltliner, waardoor het Weinviertel leverancier is van de helft van alle grüner veltliner wijnen van Oostenrijk, en dus ook van de wereld. De gemiddelde grüner veltliner is hier wat ronder en soepeler van smaak, dan uit andere gebieden van Oostenrijk. Andere populaire rassen zijn de chardonnay, pinot blanc, welschriesling, muskateller en voor rood blauer portugieser, zweigelt, merlot en syrah. De bodem bestaat merendeels uit humusrijke zwarte aarde, met leem en löss. Ruim 1.200 wijnbedrijven zijn er actief, ook hier komen de beste wijnen van de kleine, ambachtelijk werkende wijnbedrijven.

Het gebied Weinviertel heeft een eigen DAC (Districtus Austriae Controllatus), een herkomstbenaming, waarin de eisen voor de wijnbouw zijn vastgelegd. Het gebied kent 1.800 zonne-uren per jaar en 500 mm neerslag. Blauburger is een kruising van blauer portugieser en blaufränkisch.