Bardolino Classico Vigne Alte
Search
r
Bardolino Classico Vigne Alte
Aanbieding
2023750 ml Wine description
| Article number | 69018-2023 |
|---|---|
| Producer | Fratelli Zeni |
| Classification | DOC Bardolino Classico |
| Type of Wine | Light red wine |
| Grape variety(s) | rondinella 50%, corvina 40%, molinara 10% |
| Country | Italy |
| Wine Region | Veneto |
| Character | Helder robijnrood van kleur. In de geur zacht rood fruit, als kers, bosbes, aalbes. Soepele aandronk, goede vulling, gezond fruit, licht en elegant, met een aangename frisheid. |
| Winemaking | De druiven worden bij optimale rijpheid met de hand geplukt. Vergist wordt op gecontroleerde temperatuur in roestvrij stalen tanks. Het rendement per ha is 75 hl., het restsuiker bedraagt 4 gram/liter. Aanbevolen wordt de wijn te drinken binnen 3 jaar na de oogst. |
| Region Description | Het wijngebied Veneto (75.000 ha) grenst aan de Adriatische Zee en loopt tot aan het Gardameer en Trentino. Het is een van de belangrijkste wijngebieden van Italië in productieomvang. Verona en Venetië zijn de belangrijkste steden van het gebied. De laatste jaren is er enorm geïnvesteerd in dit wijngebied. Het klimaat houdt het midden tussen het Alpenklimaat/landklimaat en het Middellandse Zee klimaat. De soms vulkanische bodem bestaat uit rode en bruine gronden op gruis, ook mergel en basalt. Wijnbouw in dit deel van Italië is al zeer oud en gaat terug tot vóór de jaartelling. 75% van de wijnen is wit. Het wijngebied Bardolino ligt op de heuvels van de zuidoostelijke oever van het Gardameer, de beste wijnen komen echter uit het Bardolino Classico gebied, met wijngaarden rondom de bekende badplaatsjes Bardolino, Lazise en Garda. Hier worden, onder invloed van het meer, elegante, fruitige wijnen gemaakt. |
| Producer description | Sinds 1870 maakt de familie Zeni wijn op dit prachtige wijngoed in het noorden van Italië. De traditie en kennis van vijf generaties en het werken met klassieke, inheemse druivenrassen zijn de basis voor het echte Italiaanse karakter van de wijnen van dit huis. Fausto Zeni, terzijde gestaan door zijn beide zussen Federica en Elena, produceert per jaar ongeveer 1 miljoen flessen wijn, waarvan 1/3 deel van eigen wijngaarden. Druiven voor de rest van de productie worden bijgekocht bij boeren in de omgeving waar langdurige contracten mee worden afgesloten om de druivenkwaliteit te kunnen waarborgen en controleren. In 2010 werd een indrukwekkende vatenkelder onder het pand gerealiseerd. Zeni’s wijngaarden liggen verspreid aan de zuidoostoever van het Gardameer. Men exploiteert er ook een, in 2017 gerenoveerd, wijnmuseum. Hier zijn veel voorwerpen uit de wijnbouw te bezichtigen en er kan ook wijn geproefd worden. Borden in het toeristische Bardolino verwijzen naar het 'Museo del Vino'. |
| Serve With | Lichte vleesgerechten, blank gevogelte, tamme eend, pastaschotels, groentegerechten, milde romige kazen, zeer geschikt om iets koeler te serveren. |
| Serving temperature | 15 to 16ºC |
| Other Information | Fratelli Zeni maakt 2 kwaliteiten rode Bardolino wijnen, een basiswijn en de 'Vigne Alte', die gemaakt wordt van druiven van hoog gelegen wijngaarden, 'Vigne Alte' in het Italiaans. De bodem is deels vulkanisch en nogal verweerd. |
| Allergen | sulfites |
| Producer website | zeni.it |
