Altenburg 3.P.n.ts VDP Wachenheimer Erste Lage
Search
www
Altenburg 3.P.n.ts VDP Wachenheimer Erste Lage
Aanbieding
b2022750 ml Wine description
| Article number | 66785-2022 |
|---|---|
| Producer | Weingut Georg Mosbacher |
| Classification | Qualitätswein, VDP Erste Lage |
| Type of Wine | Powerful white wine (organic) |
| Grape variety(s) | grauburgunder (pinot gris) 50%, weissburgunder (pinot blanc) 29%, chardonnay 21% |
| Biological | Biological |
| Country | Germany |
| Wine Region | Pfalz |
| Character | Licht geel in de kleur. In de neus heerlijk wit fruit als peer, iets eiken en een milde kruidigheid. Volle inzet, zeer complex, levendig met elegante zuren, breed en soepel, wat amandel, licht eiken. |
| Winemaking | De volledig rijpe druiven zijn met de hand geplukt. Vergisting en rijping vinden plaats in eiken vaten van 500 liter, deels nieuw, deels 1 jaar gebruikt. Gedurende de rijping van 8 maanden op de lie vindt regelmatig batonnage plaats, waarbij de droesem door de jonge wijn wordt geroerd. Hierdoor wordt de smaak intenser en voller. Het rendement per ha bedraagt slechts 45 hl. |
| Region Description | Pfalz is na Rheinhessen het grootste wijngebied van Duitsland en beslaat in totaal ongeveer 23.500 ha. Het gebied ligt even ten noorden van de Elzas op de hellingen of in de schaduw van de Haardt, de Duitse uitlopers van de Vogezen. Pfalz geldt als het zonnigste en droogste gebied van Duitsland, het klimaat is vergelijkbaar met de Elzas. Het kerngebied van Pfalz, zowel in geografisch als kwalitatief opzicht, is de Mittelhaardt. Dit Bereich, dat ook bekendstaat als Deutsche Weinstrasse, heeft een overwegend zandige leembodem en omvat magnifieke wijngaarden in dorpen zoals Deidesheim en Forst. In deze dorpen bestaat de bodem uit zandsteen, kalk, basalt en zelfs vulkanische resten. Pfalz heeft de grootste rieslingaanplant van alle Duitse wijngebieden, maar kent niettemin een gevarieerde aanplant. Er staan zeer veel uiteenlopende druivenrassen zoals de scheurebe, riesling, weißerburgunder, dornfelder, lemberger, spätburgunder, st. laurent en zelfs merlot, syrah en viognier. Zowel witte als rode wijnen (40% van de productie) uit het zuiden van de Pfalz ondergaan soms vergisting en/of rijping op barriques. |
| Producer description | Al ruim 200 jaar houdt de familie Mosbacher zich in Forst met wijnbouw bezig en bezit 22 ha. De eerste afvullingen op het domein dateren van 1920. Richard Mosbacher (1898-1977) noemde het bedrijf naar zijn vader Georg Mosbacher Erben. Zijn zoon Richard Mosbacher Junior zorgde voor de grote reputatie van het familiebedrijf. Zijn dochter Sabine en schoonzoon Jürgen Düringer, beiden zeer getalenteerde en gediplomeerde oenologen, staan nu aan het roer. Het bedrijf werkt deels biologisch en zeer kwaliteitsbewust en wordt geroemd om de enorme zuiverheid in de wijnen alsmede de opvallende stijl, die het evenwicht kent tussen traditie en modernisme. Het domein bestaat uit in totaal 20 ha, waarvan met een gemiddeld rendement van 63 hl/ha, jaarlijks 140.000 flessen worden geproduceerd. De aanplant bestaat voor bijna 85% uit riesling, welke hier kwalitatief de absolute vaandeldrager is. Daarnaast staan onder andere de weißburgunder, sauvignon en de rode druivenrassen dornfelder en spätburgunder aangeplant. Weingut Georg Mosbacher wordt door o.a. de Gault Millau, Weinguide Deutschland, Eichelmann en Hugh Johnson gerekend tot de absolute topbedrijven in dit gebied. Ze zijn sinds 1928 lid van de VDP, Verband Deutscher Prädikatsweingüter, waar de elite van de Duitse wijnproducenten in verenigd zijn. |
| Serve With | Bij rijke visgerechten (ook gerookt ), schaaldieren, lichte vleesgerechten, gevogelte zoals kwartel, eend, asperges, salades, pasta's, gedroogde hammen, wit en roodflora kazen. |
| Serving temperature | 9 to 11ºC |
| Other Information | Mosbacher bezit 1,1 ha van de wijngaard Altenburg. Deze hooggelegen wijngaard van 7,9 ha ligt in de gemeente Wachenheim, die grenst aan de gemeente Forst. De bodem bevat veel mergel en kalk, deze uitstekende wijngaard is geklasseerd als 'Erste Lage'. Vanaf de 2019 oogst is de wijn biologisch gecertificeerd. |
| Allergen | sulfites |
| Producer website | georg-mosbacher.de |
